Ovo je najzdravija riba na svetu: Bolja i od lososa, evo zašto treba da je uvrstite u nedeljni jelovnik

Svaka namirnica ima hemijska svojstva koja na telo deluju na određeni način, a evo kako to izgleda kada se jede riba. U hemijskom sastavu skuše ima mnogo belančevina i masti, a više ih ima u ribama ulovljenim tokom zime u severnijim krajevima. Uobičajena količina masnoće je 13 grama, što je dovoljno da se riba definiše kao masna. Belančevina je prosečno 18 grama i apsorbuju se tri puta brže od belančevina u govedini. Skuša je niskokalorična riba. Da bismo dobili