Мекике по рецепту наших бака, готове док трепнеш: Мекано и ваздушасто тесто које свима успева; Ево како се праве

Могу се јести топле и хладне, слане или слатке. Овај рецепт је толико једноставан да ће вам мекане и хрскаве мекике постати омиљено јело. У ванглу ставите квасац, млаку воду, уље, шећер. Мало измешајте руком, додајте брашна, али не све, мало више од пола од укупне количине. Со додате тек сад, не директно у квасац јер ће слабије нарасти. Умесите глатко тесто. Побрашњавите мало руке и тесто. Месите благо и површно, тек да се формира мекана лопта од теста. Ако се