U Srbiji se sve više gaji kvalitetan šipurak ali Sav organski šipak iz Bačkog Petrovog Sela proda se na evropskoj pijaci kod nas interesovanje malo uprkos dobroj zaradi
Dnevnik pre 7 dana | Dnevnik.rs
Mladi poljoprivrednik Dino Subotički iz Bačkog Petrvog Sela, na području južne Bačke kod Bečeja, ove jeseni prvi put će brati organski šipurak ili šipak sa malo više od 16 hektara.
Prvu berbu radiće ručno, pošto ne očekuje velike prinose, ali već narednih godina, kada šipak dostigne pun rod, skidaće ga kombajnom. U posao je, kaže za Dnevnik, krenuo pre tri godine, kada je šipurak posadio na dedovini, zemlji koja je godinama izdavana u zakup i za to mu je trebao popriličan ulog po hektaru - između 3.000 do 4.000 evra. Ali, posle tog početnog ulaganja, troškovi proizvodnje u godinama koje slede biće mu daleko niži. Trebaće mu samo novac za
