Francuske junice na pašnjacima podno Javora

Lazar je četvrta generacija Krstića, koja sa bavi stočarstvom u Božetićima, decenijama mlečnim, a on se, pre godinu i po, odlučio za tovno. Izbor je pao na „francuskinje", poreklom iz pokrajine Limuzen, po kojoj je rasa i dobila ime. Goveda razvijana za oštru klimu lako su se privikla na bogate javorske pašnjake na kojima su od maja do kraja oktobra. “One leti ne dobijaju koncentrovani obrok i u savršeno su dobroj kondiciji što se i vidi. I tako isto za zimu, da