Nikad više lažnjaka omiljene namirnice
B92 29.07.2024 | Tanjug
U Evropskoj uniji broj slučajeva prevare i pogrešnog označavanja maslinovog ulja dostigao je rekordan nivo, a samo u prva tri meseca ove godine zabeleženo je 50 slučajeva.
Pretpostavlja se da su do toga doveli porast troškova proizvodnje, ali i pad nivoa proizvodnje uskovljen klimatskim promenama, pa je došlo do pojave paralelnog tržišta, piše Gardijan. Cena maslinovog ulja se više nego udvostručila od 2018. godine, uz proizvodnju pogođenu ekstremnim vremenskim prilikama izazvanim klimatskom krizom i drugim faktorima. Kako je cena porasla, tako je rastao i broj pogrešnog označavanja, potencijalnih prevara i bezbednosnih slučajeva
