Omiljeni napitak nikad skuplji: "Jednostavno nema dovoljno kafe u svetu"

Blic 02.08.2024
Omiljeni napitak nikad skuplji: "Jednostavno nema dovoljno kafe u svetu"

Planinska visoravan Čijapas na jugu Meksika je mesto porodične farme Edelman, gde 150 uzgajivača kafe svaki dan satima rade.

Tomas Edelman je četvrta generacija uzgajivača kafe i potpredsednik međunarodne organizacije koja okuplja uzgajivače kafe "Coffee Farmer’s Co-op." On je u razgovoru za Si-En-En izjavio da je njihova metoda proizvodnje kafe otpornija na sušu. Međutim, ovogodišnja sušna sezona je neuobičajeno duga, za šta Edelman krivi klimatske promene. Zbog tako duge suše stradaju usevi. "Ako nemate pravo vreme, nećete imati pravu proizvodnju. Očigledno je da se s niskim prinosima

Pročitajte još

Ključne reči

Najnovije vesti »