Istorijski dan za sarajevski ćevap
Danas 14.08.2024 | FoNet
Sarajevski ćevap i zvanično je postao zaštićen kao brend, čime je završena procedura zaštite proizvoda sa oznakom geografskog porekla u Bosni i Hercegovini, objavljeno je danas na konferenciji za novinare u sarajevskoj Vijećnici, a najavljena je i zaštita sarajevskog somuna.
Sarajevski ćevap je sada postao poseban tradicionalni autohtoni bosanskohercegovački proizvod, a sledi mu i zaštita u Evropskoj uniji, javlja BHRT. Gradonačelnica Benjamina Karić istakla je kako je današnji dan istorijski trenutak za Sarajevo i podsetila da je gradska uprava pre dve godine pokrenula proces zaštite sarajevskog ćevapa. „Jako je važno da brendiramo sve ono što je naše. Sarajevski ćevap je sada zaštićen kao brend, zaštićen je kao poseban tradicionalni
