Kondenzovano mleko, jednostavan recept za početnike
Danas pre 21 dana | M.A.M.
Kondenzovano mleko je mleko iz kojeg je odstranjena veća količina vode, čime se dobija gusti i sladak proizvod.
Obično se pravi kuvanjem mleka uz dodavanje šećera, što omogućava da mleko postane koncentrisano i da se poveća njegov rok trajanja. Koristi se u pripremi različitih deserata, kolača, kafe i mnogih drugih jela. Kondenzovano mleko može biti zaslađeno (uz dodatak šećera) ili nezaslađeno, u zavisnosti od toga kako više volite i za šta planirate da ga koristite. Ovako dobijeno mleko odličan je izbor za poslastice koje podrazumevaju kremastu notu i posebnu slatkoću, kao
