Pčelar: Kako razlikovati pravi od lažnog meda Kad ljudi vide kristalizovan med posumnjaju na falsifikat, a kristalizacija je prirodna osobina meda. Teško je prepoznati lažnjak
Dnevnik 22.08.2024

Kristalizovani med, ako ga duže držite u ustima i žvaćete kao bombonu, omogućava veću apsorpciju hranljivih materija. Izaberite teglu koja vam se najmanje dopada, ako je svetao i bistar može biti sumnjiv
Stanko Rajić, predsednik Beogradskog udruženja pčelara, izjavio je da je pogrešno verovati da je kristalizovan med, često nazivan "ušećerenim", falsifikat. U gostovanju na Tanjugu u emisiji "Dobro jutro", Rajić je objasnio kako razlikovati pravi med od lažnog. Prema njegovim rečima, kristalizacija je prirodna osobina meda, a ne znak da je med lošeg kvaliteta. "Često se dešava da naši ljudi, kada vide kristalizovan med, misle da je on falsifikat. To nije tačno.