Supa od 3 sastojka kojom je slavni pedijatar spasio na hiljade dece: Recept star 100 godina
City magazine 26.08.2024
![Supa od 3 sastojka kojom je slavni pedijatar spasio na hiljade dece: Recept star 100 godina](https://nstatic.net/589/37551589lplocq.jpg)
Ime Ernest Moro danas verovatno ne znači mnogo široj publici, ali lekari poznaju ovog austrijskog pedijatra kao izvanrednog specijalistu, čiji su proboji pomogli da se spasu hiljade beba i još uvek se koriste u medicini.
I naravno, njegova čuvena supa. Ernest Moro je rođen u Ljubljani, koja je tada bila u sastavu Austro-Ugarske, 1874. Studirao je na univerzitetu u Gracu, Austrija, a kasnije je postao profesor pedijatrije na Univerzitetu u Hajdelbergu. Pedijatrija se tada u Evropi tek razvijala kao nezavisna oblast medicine, a stopa mortaliteta odojčadi je bila veoma visoka i dostizala skoro 25 posto. Jedan od glavnih razloga zašto su hiljade beba umrle tada bila je dijareja. Doktor