Етно фестивал "Буњевачки национални ила" - манифестација гурманлука и туризма
РТВ 02.09.2024 | РТВ (Борис Шуман)
СУБОТИЦА - Разноразне „ијаде“ преплавиле су Војводину и Србију у циљу спајања гурманлука и туризма. Док у Бајмоку више од десет година једна манифестација нуди селекцију онога што се помиње у Балашевићевим песмама и показује зашто се некад добро јело. Баш.
Тарана с дивеницом. У слободном преводу тесто с кобасицом. Јунећи и овчији гулаши и паприкаши. За оне који “пазе” на исхрану – пивчији и рибљи паприкаш. А за гурмане емеритусе – гулаш од јунећих репова, папци, папуле и шкембићи. Зашто Буњевци не могу без тешке ‘ране? „Морамо знати да су Буњевци прво били сточари када су дошли на ове просторе, и остали су једним делом и онда су после полако прелазили на ратарство, а сточарство је ипак остало у души. Тако да су
