Gorka istina o doručku koji i Srbi praktikuju: Doktori ovo nikako ne jedu, jeftina proizvodnja ubija sve zdravo
Blic 10.09.2024
Dr. Uma Naidoo je direktor nutricionističke i metaboličke psihijatrije na Harvardu, i kako ističe, primećuje da pacijenti smanjuju simptome poremećaja raspoloženja, smanjuju stres, povećavaju energiju i ublažavaju kognitivne smetnje kada iz ishrane izbace ultra obrađenu hranu i zamene je neprerađenom.
Napredne tehnologije u proizvodnji hrane omogućavaju snabdevanju hranom da zadovolji potrebe naše rastuće populacije. Ali po koju cenu? Ultra-obrađena hrana može biti štetna za naše fizičko i mentalno zdravlje. Ipak, oni sada čine više od polovine kalorija u standardnoj američkoj ishrani. "Trudim se da ih izbegavam koliko god je to moguće. A posebno se klonim slatkih žitarica za doručak", rekla je dr za Biznis insajder. Ultra-obrađena hrana je industrijski
