Naučnici pronašli čak 3.600 hemikalija u ljudskom telu koje možda potiču iz ambalaže hrane
Sputnik pre 21 sat
Nova studija otkrila je u ljudskom telu više od 3.600 hemikalija iz ambalaže hrane. Od toga, sto hemikalija predstavlja ozbiljne zdravstvene rizike, a autori studije pozivaju na dodatna istraživanja i propise.
Nedavna studija identifikovala je više od 3.600 hemikalija koje se koriste za pakovanje ili pripremu hrane u ljudskom telu, od kojih neke predstavljaju značajne zdravstvene rizike. Rezultati istraživanja, koji su objavljeni u časopisu „Journal of Ekposure Science and Environmental Epidemiologi“, otkrivaju da, iako su neke hemikalije dobro poznate, druge ostaju uglavnom neproučene. Glavni autor studije, Birgit Geueke iz švajcarske Fondacije za pakovanje hrane,
