Jekoslav Purić gaji heljdu i speltu na Zlataru: Kako je ova hrana za gladna usta postala danas toliko tražena
Blic pre 7 sati
Kako se i gde u Srbiji gaje plemenite žitarice spelta i heljda otkrivamo u novoj epizodi podcasta.
Jekoslav Purić, gost je dvanaeste epizode NLB Organic podkasta, a njegovo gazdinstvo nalazi se pored Nove Varoši, nedaleko od specijalnog rezervata prirode „Uvac”. Jedan od pionira u ponovnom uvođenju heljde i spelte na poljoprivrednu mapu Srbije, Jekoslav je od samog početka uzgoja ovih žitarica primenjivao principe organske proizvodnje. U razgovoru nam otkriva kako su ove žitarice stekle popularnost i osvrće se na njihovu isplativost u današnje vreme, s obzirom
