"Doner diplomatija": Ovo bi moglo zauvek promeniti čuveni kebab u Nemačkoj
Blic 21.09.2024
Doner kebab u Berlinu ima kultni status i jedan je od omiljenih obroka brze hrane Nemaca i za njega su spremni da čekaju u dugim redovima. Prvobitno se pripremao od jagnjetine i služio isključivo na tanjiru, a sedamdesetih godina prošlog veka turski imigranti su odlučili da ga služe u pita-hlebu i po receptu prilagođenom za ljude u Berlinu. Međutim, status ovog omiljenog jela mogao bi biti ugrožen ukoliko Evropska komisija odobri predlog turske uredbe.
Komisija ima rok do 24. septembra da odluči o osnovanosti 11 prigovora na prijavu. Ukoliko ih on potvrdi, Nemačka i Turska će imati do šest meseci da postignu kompromis, a konačnu odluku donosi Evropska komisija, piše AFP. Govedina i piletina blistaju dok se polako okreću na vertikalnim ražnjićima, pre nego što se iseku na trakice tanke kao žilet. Dva kuvara u uvežbanom sinhronizovanom pokretu spremaju meso na ringli, dok se u pozadini zagreva pita-hleb na tosteru.
