Kako pravilno čuvati namirnice?
RTK 24.09.2024
Kako bi iz namirnica dobili sve neophodne vitamine i minerale, veoma je bitno da se voće, povrće i meso adekvatno skladište na mestima koja su predviđena za te namene.
Takođe, pravilna higijena kupljenih proizvoda može produžiti njihovu svežinu i sačuvati zdravlje osobe koja namirnice konzumira. Istraživali smo – gde treba držati luk i krompir, koje povrće se čuva u frižideru i kako se najbolje skidaju pesticidi sa namirnica? U zavisnosti od vrste voća ili povrća, mora se voditi računa o njihovom odlaganju i čuvanju, kako se nivo svih vrednih sastojaka zbog dejstva svetlosti, vlage i toplote vremenom ne bi smanjio, a time i