Иван Крошлак узгаја "нови кромпир": Батат из Гложана иде и у ракију
Блиц 25.10.2024

Иван Крошлак из Гложана код Бачке Паланке почео је да вади батат или слатки кромпир, којег већ десет година производи само за домаће тржиште.
Тренутно клима је идеална за вађење батата, јер као тропска биљка, батат не воли хладноћу. Зато Крошлак журида извади слатки кромпир и распрода до децембра, јер чим се темепратура спусти испод 12 степени, просторије где се чува се морају загревати. Мада батат добро успева на нашим њивама и на песковитим теренима којих има код нас, није баш распострањен међу повртарима, премда у домаћој исхрани није непознат. Можда и због тога што је далеко скупљи у односу на












