Svi traže začinsku papriku iz Srbije, plaćaju i do 4.000 dinara po kilogramu: Proizvodnja je isplativa, a evo u čemu je tajna kvaliteta
Blic pre 21 dana
Gajenje začinske paprike sve više privlači poljoprivrednike, jer je otkupna cena stabilna i ulaganja u proizvodnju se relativno brzo isplate. Oko 80 odsto naše začinske paprike se izvozi i na svetskom tržištu poznati smo ne po količinama, već po kvalitetu, piše RTS.
U Srbiji se godišnje proizvede oko tri hiljade tona mlevene začinske paprike. Gaji se na oko dve i po hiljade hektara, a više od polovine proizvodnje je na severu Srbije. Oko stotinu proizvođača začinske paprike je u Bačkoj i ova kultura najbolje uspeva na njivama uz prirodna đubriva. U proseku se dobije oko 12, a sada je rod zbog suše 7 tona po hektaru. Ipak, profit i dalje postoji, jer sve ide mahom za izvoz. - Saradnja sa prerađivačima je dobra, znači sve je
