Naučnici objasnili da li način na koji sečemo hranu menja njen ukus

Koliko način na koji je hrana isečena može da utiče na njen ukus? Nauka smatra da zapravo u tome ima nečega. Da bismo razumeli kako se to dešava, prvo je važno uzeti u obzir da su ukus i miris dve različite stvari. Ukus je čulo i uključuje specijalizovane receptore na jeziku. Miris, s druge strane, može uključivati mnogo različitih senzacija – tačno o kojima se raspravlja, ali većina se slaže da je miris jednako važan kao i ukus. Razlika u mirisu u zavisnosti od