"Преваре у храни" нови термин у закону – где се највише продају спорни производи
РТС 06.11.2024
Министарство пољопривреде ради на изменама и допунама Закона о безбедности хране и доношењу Закона о службеним контролама, па би требало да се уведе и нови термин - преваре у храни. Најчешћи вид преваре је додавање јефтиније сировине, која ће заменити скупљу. Александар Адамовић, главни тржишни инспектор каже да спорних производа има највише на пијацама. Сви гледају да зараде, али им инспектор поручује да то строго раде по закону.
У лабораторији се испитује квалитет хране коју купујемо у продавницама: састав, да ли су сви састојци наведени на амбалажи, да ли је неки замењен, има ли адитива. Испитује се у ствари да ли једемо оно што мислимо да смо купили или, још једноставније речено, да ли смо преварени. "Најчешћи вид преваре у храни је додавање јефтиније сировине, која ће заменити скупљу. Рецимо, састав у неким производима меса није онакав како је декларисан. Уколико је производ
