Potražnja kafe veća od ponude: U kojim zemljama se beleže najveći skokovi cena kafe i kako se svet bori sa nestašicom
Blic 21.11.2024
Godišnje se u svetu proizvede sedam miliona tona kafe, što svedoči da je ovaj napitak veoma tražen i da ga ljudi piju u ogromnim količinama. Potražanja je i dalje veća od ponude, a ove godine mnoge zemlje uvoznice suočavaju se sa skokom cene ovog napitka.
Kako bi se svet izborio sa nestašicom, sve više zemalja ulaže u povećanje lokalne otpornosti na promene u lancima snabdevanja. Na to ih tera i podatak da je cena robuste skočila za čak 227%. Porast cena kafe na globalnom tržištu izazvao je ozbiljne posledice u mnogim zemljama, poput Nemačke, Italije, Finske, Litvanije, a ni naša zemlja nije imuna. Koliko Evropa pije kafu, ilustruje podatak Evrostata da je EU samo prošle godine uvezla 2,7 miliona tona iz zemalja
