Zašto je šargarepa kraljica vitamina A?
InfoKG pre 3 dana | InfoKG
Da li ste znali da samo jedna prosečna šargarepa sadrži više od 200% preporučene dnevne doze vitamina A? Ovaj podatak čini šargarepu ne samo omiljenim povrćem, već i pravim superherojem među hranljivim namirnicama.
Vitamin A je ključan za zdravlje vašeg vida, jačanje imunološkog sistema i održavanje zdrave kože. Šargarepa je bogata beta-karotenom, pigmentom koji se u organizmu pretvara u vitamin A. Pored toga, beta-karoten je moćan antioksidans koji štiti telo od štetnih uticaja slobodnih radikala. Uključivanje šargarepe u svakodnevnu ishranu je jednostavno i praktično. Možete je grickati sirovu, dodavati u salate, kuvati u supama ili čak koristiti kao osnovu za zdrave
