"Безбедно је, али..." Доктор објаснио како да знате да ли је истекао рок смрзнутој храни
Блиц 03.12.2024
Др Каран Рај, познат као @др.каранр на ТикТоку, поделио је колико дуго може да траје смрзнута храна и објаснио важност обележавања хране у замрзивачу. Ево свега што треба да знате.
- Замрзнута храна технички никада не истиче. Када је у питању замрзнута храна, рок трајања се више односи на квалитет хране, а не на безбедност хране - објашњава Рај. Све док је храна замрзнута, безбедна је. Али то не значи да смрзнута храна остаје укусна заувек. Што дуже нешто остане замрзнуто, вец́а је шанса да на храну утиче нешто што се зове "опекотина", додао је Рај. Храна је прекривена кристалима леда, усисава се влага и долази до оксидације, па храна која
