Ветеринари саветују да се у свињокољу прегледа месо
РТВ 05.12.2024 | Тањуг
ШАБАЦ - Докторка ветерине, спец. хигијене и технологије намирница анималног порекла из Ветеринарског специјалистичког института Шабац Светлана Мрковачки изјавила је данас да је врло је важно, посебно у време свињокоља који је у току, да се свако заклано свињче прегледа на трихинелу и додаје да се то се може извршити у свакој овлашћеној ветеринарској станици, амбуланти или ветеринарском специјалистичком Институту.
Она је за Тањуг напоменула да је трихинелоза врло опасна болест по здравље људи која може да има и доживотне последице за сваког човека. Марковачки упозорава да се лечењем симптоми ублажавају али да потпуног излечења нема уколико се конзумира заражено месо. Анализира се меснати корен дијафрагме који раздваја грудну од трбушне дупље, где се ларве трихинелозе учауре у највећој количини. У природи се ларва одржава у ланцу "пацов-свиња-човек", зато је важно
