Maslac je zvezda praznične trpeze – evo 5 trikova kako da iz njega izvučete maksimum
Danas 06.12.2024 | gastro.24sata.hr
Maslac je apsolutna zvezda praznične trpeze budući da bez njega ne možemo zamisliti razne slane i slatke đakonije koje tradicionalno spremamo u ovom periodu godine.
Ne samo da se može mazati, već se može i istopiti, prepržiti, narendati, začiniti, zamrznuti i slično, pa ne čudi što je ova namirnica jedna od glavnih saveznika u kuhinji svakog iskusnog kulinara. Smeđi maslac za intenzivniji ukus Ako želite da kolače i keksiće učinite još ukusnijim, isprobajte smeđi maslac. Ovaj postupak daje mu bogatu, orašastu aromu i dublji ukus koji savršeno ide uz čokoladni keks, kolače ili palačinke. Postupak je jednostavan – maslac