Borislav Bulat, Univerexport: Inovacija je ključna, jer potrošači traže nove ukuse i iskustva

Radni dan je veoma dinamičan i raznolik, počinje pregledom rezultata prodaje od prethodnog dana, nakon čega pristupam pripremi za dan koji je pred nama. Tokom dana, moja aktivnost uključuje praćenje aktuelnosti na tržištu. Odabir i upravljanje asortimanom unutar specifične kategorije je ključan deo mog posla, jer je važno prilagoditi ponudu potrebama kupaca. Osim toga, značajan deo mog dana se odvija u komunikaciji sa dobavljačima, osnosno proizvođačima i