Храна у немачким болницама: Овде се штеди на сваком центу
Дојче веле 16.12.2024
Здрава исхрана је од кључног значаја у болници. Међутим, стварност је често другачија: јефтина масовна производња, јер клинике морају веома пажљиво да калкулишу. По пацијенту се дневно у просеку троши 6 евра.
Болничка исхрана: скоро свако има нека искуства с њом. Пацијенткиње и пацијенти често размењују утиске о храни у болницама. Укуси су различити. Неки су задовољни, али се многи и жале. На интернету се могу наћи коментари попут: „Апсолутна катастрофа. Нељудски", „Болничка храна је грозна", „Не изгледа баш укусно, а и није". Дијана Рубин, начелница у Вивантес-клиници у Берлину и чланица управног одбора Немачког друштва за медицину исхране, истиче значај исхране
