Veselin Jevrosimović: Pametno kulinarstvo
Telegraf pre 15 sati | Telegraf.rs/Veselin
Preporučujemo
Pripremanje hrane staro je koliko i ljudski rod. I ne radi se samo o nasušnoj potrebi za preživljavanjem. Otkrivanje novih namirnica, smišljanje načina za njihovu obradu, kombinovanje ukusa i kreiranje recepata predstavlja svojevrsnu umetnost i pasiju za milione u celom svetu. Neminovno se u ovu priču uključila i tehnologija, još od kada su pre pet hiljada godina nastale prvi peći za hleb. U prethodnih sto godina, najpre sa uvođenjem električnih frižidera, a zatim