Pita sa jabukama
Oko Zlatibora pre 2 dana
Zlatiborska kuvarica preferira domaće pite od razvlačenih kora.
Iako je vreme pripreme duže nego kad bi se koristile gotove kore, ukus je neuporedivo bolji. Kod slatkih pita, domaće kore dobro upijaju ulje tako da se gubi osećaj otužnosti u kombinaciji ulje-šećer, naročito ako se služe tople. Pita sa jabukama je posna, pa se može pripremati u raznim prilikama. Za pripremu pite sa jabukama potrebno je 0,5 kg brašna, kašičica soli, 0,2 dl mlake vode, 4 veće jabuke, oko 300 gr šećera, pola kesice cimeta, 5-6 kašika griza ili
