Rakija kao nacionalni brend – Šumadija stvara novi standard u proizvodnji "vatrene vode"
RTS pre 1 dan
U Srbiji se godišnje proizvede oko 50 miliona litara rakije. Izvoz tog nacionalnog brenda iz godine u godinu raste. Da bi se povećali količina i kvalitet neophodno je uključiti i male proizvođače. Zbog toga je u Šumadijskom okrugu osnovan fond "Destilati za destilerije" iz kog je prvih 16 proizvođača već dobilo pomoć.
U domaćinstvu Perića u šumadijskom selu Masloševu proizvodnjom rakije bave se četiri decenije. Godišnje proizvedu između 20 i 30 hiljada litara destilata, odnosno meke rakije. Zahvaljujući fondu "Destilati za destilerije" dobili su pomoć stručnjaka. "Uz pomoć tehnologa, poboljšati kvalitet našeg destilata i samim tim ćemo ga lakše predati", kaže Milan Perić, proizvođač rakije. To malim proizvođačima osigurava i zaradu, a na dobitku su i destilerije. "Ti ljudi tu
