Izveštaj SZO i FAO – najsmrtonosnije virusne bolesti koje se prenose hranom
N1 Info pre 3 sata | Autor: 24 sata.hr
Svetska zdravstvena organizacija (SZO) i Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) objavile su zajednički izveštaj u kome se rangiraju najčešće virusne bolesti koje se prenose hranom.
Ovaj izveštaj je zasnovan na mikrobiološkoj proceni rizika, a rezultati pokazuju da je norovirus glavni uzrok bolesti koje se prenose hranom. Prema izveštaju Zajedničkog sastanka stručnjaka za procenu mikrobiološkog rizika (JEMRA), objavljenom u decembru 2024, norovirus izaziva 125 miliona slučajeva bolesti koje se prenose hranom širom sveta i odgovoran je za oko 35.000 smrtnih slučajeva godišnje. Iako je uglavnom povezan sa hranom koja je spremna za jelo,
