Sremske pušnice pune - idealno vreme za sušenje mesa

Petar proizvodi sve proizvode od svinjskog mesa - čuvene sremske kobasice, slanine i šunke, a otkrio nam je i jedan novitet. Naime, od ove godine koristi drvo višnje u svojoj pušnici, kako on kaže - ne više od dva do tri dima. Trenutni vremenski uslovi idealni su za sušenje mesa, iako proizvođači i domaćini prethodne godine pamte kao sve, samo ne idealne. "I baš zato, oni koji nisu dosad, usled datih vremenskih uslova ili temperaturnih minusa, mogu i sada uraditi