Lepe se za prste: Ovo je glazura za najbolja rebarca iz rerne
Danas pre 3 sata | Danas online
Kada kažemo gurmansko jelo, većina ljudi pomisli na sočna slasna rebarca sa ukusnom glazurom koja se lepe za prste… Iako postoje razni recepti za ovaj specijalitet, istina je da se tajna krije u glazuri koja kombinuje uzbudljive arome i pruža karakterističnu slojevitost ukusa.
Juneća r ebra su najbolja kada se peku polako – na relativno niskoj temperaturi nekoliko sati, a biće još ukusnija ako ih pred kraj pečenja premažete sočnom glazurom, piše Punkufer.hr. Za najbolji ukus preporučujemo smelu kombinaciju meda, burbona, kokosovog šećera, putera, dižon senfa, belog luka, limunove korice, mlevenog cimeta, soli i bibera! Pecite rebra u aluminijumskoj foliji na 150 stepeni Celzijusa oko tri sata, pa ih premažite glazurom i pecite do kraja.
