Nova regulativa: Evropska unija dozvolila korišćenje praha larvi, buba brašnara u ishrani

U pitanju je prah koji je tretiran zračenjem, a upravo taj prah dobijen od insekata moći će da se koristi u hlebu, pecivima, kolačima, proizvodima od testenine, krompiru, siru, kao i u kompotima od voća i povrća. Međutim, neće moći sve kompanije da koriste ovaj prah, jer je odobrenje dobila samo jedna francuska kompanija, i to na pet godina. Uredba je stupila na snagu 10. februara, tako da se uskoro može očekivati da proizvodi sa ovim prahom budu dostupni na