Раст микотоксина широм света: Резултати анкете показали забрињавајућу ситуацију, ево где је сточна храна најугроженија
Блиц 03.03.2025
Према резултатима анкете коју је спровео дсм-фирменицх Мицотоксин, преваленција свих шест главних микотоксина је повећана, укључујући афлатоксин, зеараленон, вомитоксин, фумонисине, Т-2 микотоксин и ократоксин А, објавио је Аллабоутфеед.
Анкета је обухватила готово 28.400 узорака из 95 земаља широм света, а резултати су показали раст микотоксина у прошлој години. Евидентан је пораст забележен 2024. године у Средњој Европи, као и на Блиском истоку и у Северној Африци у односу на 2023. годину. Истовремено, највиша концентрација микотоксина забележена је у Северној и Средњој Америци, Јужној Азији, Кини и Тајвану. Ниво контаминације, односно више од једног микотоксина пронађена је у 70 одсто
