Kako sve možete iskoristiti sremuš – jednu od najzdravijih namirnica
N1 Info pre 5 sati | Autor: 24 sata.hr
Dolaskom proleća počinje sezona sremuša – samonikle biljke koja uglavnom raste u močvarnim šumama, a koja je poznata i kao divlji ili medveđi luk.
Osim što je jako zdrava, ova namirnica ima i karakterističan aromatičan ukus, pa je kao takva odlična za pripremu raznih zanimljivih jela. Možete ga koristiti za pripremu salata, supa, sosova, pesta ili kao začin za sir i namaze. Najbolje je jesti ga svežeg i ne preporučuje se sušenje, jer na taj način gubi lekovita svojstva. Možete ga zamrznuti, ali je najbolje da ga stavite u ulje ako ga duže držite. Posle mesec dana iseckane listove sremuša procedite, a
