Kada mesite hleb dodajte jedan sastojak u testo: Pekarski trik zbog kog ostaje svež danima!
Kurir 29.03.2025 | Informer)
Niko ne voli hleb i peciva „od juče“, ni stare od nekoliko sati.
Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li je sveže, razmišljajući da li je skoro izašlo iz rerne. Ako se nakon pritiskanja testobrzo vrati u prvobitno stanje sveže je. Ako ostane „spljošten“, bolje ga zaobiđite. Ako pravite hleb kod kuće, verovatno ste primetili da on obično brže stari i postaje mrvljiv od onog iz pekare i mnogi se pitaju u čemu je tajna. Caka je u jednom neočekivanom sastojku, a to znaju samo profesionalci. - Vek trajanja pekarskih
