Период конверзије изазован за произвођаче Да обична храна постане органска треба и до три године

Међутим, његови производи се још не могу назвати потпуно органским, нити добити такав сертификат. У биљној производњи, дужина конверзије је различита – за једногодишње биљке време конверзије је најмање две године пре сетве, а за вишегодишње биљке потребно је најмање три године за конверзију пре прве бербе органских производа. Управо је толико времена потребно земљишту да се очистити од остатака хемикалијама и прилагоди методама органске производње. У том