Čokolada s gorkim ukusom virusa
Dojče vele 04.04.2025
I proizvođači i kupci čokolade sve dublje moraju da zavuku ruku u džep, jer se po najvažnijem području za uzgoj kakaovca u Zapadnoj Africi sve više širi bolest koja značajno smanjuje prinos. I još nešto je problem.
Oliver Kopenojr iz Bad Honefa u Nemačkoj još od devedesetih godina prošlog veka bavi se proizvodnjom čokolade. Ali kad god mora da naruči osnovni sastojak – kakaovac, dočekaju ga nove, sve više cene. Kao i mnogi drugi proizvođači i on je još prošle godine morao da podigne cene svojih čokolada i već oseća kako njegovi kupci počinju da se nećkaju kad dođu kod njega po svoj slatki užitak. On, međutim, nema izbora: krajem 2024. cena osnovne sirovine bila je praktično
