Пиринач постаје све отровнији
Радио 021 27.04.2025 | Кликс.ба
Студијом, чији су резултати објављени у научном листу "Ланцет", утврђено је да ће пиринач бити све отровнији услед загревања атмосфере, тј. повећања емисије угљен-диоксида (ЦО2).
Потенцијална последица је ризик од рака и других болести код милиона људи. Пиринач је широм света основна намирница. Скоро пола глобалне популације, посебно у земљама у развоју, управо пиринчем задовољава своју потребу за храном. Међутим, начин на који се он узгаја, а то је на потопљеним пољима, као и његова високо порозна структура значи да може да упије неуобичајено много канцерогеног арсена који је посебно опасан за бебе. Биљни физиолог, професор на
