Риба на португалски начин
Нова 29.04.2025 | Аутор: ТВ Нова
Погледајте рецепт за рибу на португалски начин из емисије Практична жена. 500 г смрзнутог бакалара/смуђа мало млека 1 везица свежег першуна 2 лука ½ белог лука ловоров лист со, бибер по укусу црне маслине маслиново уље око 500 г кромпира 5-6 јаја У воду додајте мало млека и унутра убаците бакалар/смуђ.
Нека се тако кува око 20 мин, док не омекша. Кад омекша, уситните га виљушком и очистите од костију. У већи тигањ/вок убаците две нарезане главице лука,, ½ белог лука и ловоров лист и на то додајте доста маслиновог уља, тако да прекрије лук и бели лук. Све заједно посолите и побиберите по укусу. Мешајте док лук не омекша па убаците нарезани бакалар и кувајте на средњој ватри непрестано мешајући пар минута, док риба још не омекша. Након тога јело макните с ватре
