Вечере без менија - Београд отворио врата новом гастро тренду

За разлику од класичног ресторанског приступа где се гости одлучују за јело са менија, код овог концепта је све препуштено знању, инстинкту и машти шефа кухиње. Дакле, не зна се шта је на менију. Гости унапред знају колико ће следова имати, али не и шта ће тачно јести, па је тако сваки тањир право изненађење. Да ли бисте волели овакво изненађење? Фото: Александар Бућан Након што су га пригрлили ресторани у Токију, Копенхагену, Барселони и Њујорку, "но-мену