Recept za domaći namaz od sira
Danas pre 12 sati | Danas Online
Bavarci tvrde da je obacda „najzarazniji“ sirni namaz koji možete da zamislite – navodno je nemoguće zaustaviti se na samo jednom parčetu hleba ili pereci, jer svaki zalogaj vuče na sledeći, kao i gutljaj piva uz koje se tradicionalno služi.
Uz obacdu svaki dan može da bude Oktoberfest, bez obzira na vreme i mesto. Omiljeni bavarski namaz (koji ime duguje izrazu za mazanje, mešanje ili razmazivanje) priprema se od sira, putera, crnog luka, vlašca i piva, koje možete izostaviti ako ne konzumirate alkohol. Takođe, možete dodati i bezalkoholno pivo koje će lepo zaokružiti ukuse, ili ga zameniti vodom ili mlekom kako biste postigli željenu gustinu. Obacda se najčešće služi uz perece, ali je jednako ukusan
