ВИДЕО: Да ли једете кору од банане?
Радио 021 06.05.2025 | Индекс.хр
Колико год јели банане у свакодневном животу, сигурно вам никад није пало на памет да урадите нешто с кором, осим да је баците у смеће.
Међутим, у многим деловима света - и све више у нутриционистичким круговима - кора банане користи се у кувању, као додатак смутијима, па чак и као замена за месо у веганским рецептима. Шта садржи кора? Кора банане богата је влакнима, калијумом, магнезијумом, антиоксидансима и триптофаном (једињењима која доприносе расположењу и варењу). Нутритивно гледано, права штета што је само бацамо. Како се тачно једе Не сирова - укус би вас одбио. Али ако се кува, пече,
