Оставите лимун на миру
Нова економија 16.05.2025

Лимун је вероватно најкоришћенија намирница у кухињи.
Од лимунаде преко лимун коцки, додајемо га свуда – у воду, прелив, рибу, па чак и у чај. Међутим, колико год лимун био здрав и свестран, ових пет ствари са лимуном морају да се избегавају. Висока температура и лимун – НЕ! Лимунов сок је богат витамином Ц, стога је осетљив на топлоту. Ако се цеди директно у вруће јело, рецимо тек извађено из рерне, температура ће унистити велики део нутријената, који су главни разлог зашто конзумирамо ову намирницу. Такође, ако