Немци направили нову чоколаду: Нема какао
Б92 22.05.2025
Компанија Кауфланд је, у оквиру своје приватне робне марке К-Цлассиц, представила прву чоколаду без какаоа.
Производи су креирани користећи ЦхоВива, чоколадну алтернативу без какаоа коју је развила стартап компанија Планет А Фоодс. ЦхоВива настаје пржењем сунцокретових семенки, заједно са биљним мастима и шећером, креирајући препознатљиву чоколадну арому без какаоа. Ова одржива алтернатива, за разлику од какао зрна, не потиче из тропских крајева, већ може да се производе у Европи, штедећи 94% воде у поређењу са конвенционалним узгојем какаоа. Додатно, захваљујући
