Zašto nas ovo ukusno voće košta koliko i luksuzni desert u restoranu? Ovo su uzroci poskupljenja trešanja
Blic pre 22 dana
Dok se mnogi raduju prvim kilogramima domaćih trešanja na proleće, ovogodišnja sezona je ponovo otvorila večito pitanje — zašto nas ovo ukusno voće košta koliko i luksuzni desert u restoranu? Iako cene više ne rastu na 35 evra po kilogramu kao što je to bilo u februaru kada su dolazile iz inostranstva, ni domaće voće nije daleko od tog iznosa. I zašto? Odgovor leži u nizu klimatskih i tržišnih poremećaja koji su poremetili planove proizvođača širom Evrope i ispraznili novčanike kupaca.
Kada su se prošle zime na pijacama pojavile prve trešnje — uvezene iz Španije i Italije — cena je dostizala i do 35 evra po kilogramu. Iako su ove brojke od tada opele, na primer, u zagrebačkom Dolcu sada možete pronaći lokalne trešnje po ceni između 10 i 16 evra, pitanje i dalje ostaje - kako je voće iz bašte postalo roba za bogate? Zlatan Kljaković Gašpić, dugogodišnji agronom i vlasnik OPG Trešnja, objašnjava za N1 da je ova sezona sve samo ne obična. „Ove
