Alarm za srpsko mlekarstvo: Mala gazdinstva prva na udaru
Serbian News Media pre 12 sati
Sve mlekare u Srbiji drastično su smanjile otkupnu cenu mleka, i do 16 dinara po litru, što preti propašću prvenstveno malim i srednjim gazdinstvima, upozorio je Milija Palamarević, predsednik Udruženja odgajivača goveda u centralnoj Srbiji.
Prosečna otkupna cena za mala i srednja gazdinstva sada iznosi oko 40 dinara po litru, dok veće farme dobijaju oko 65 dinara. Palamarević, koji i sam ima 100 mlečnih krava, navodi da je njemu cena smanjena za 12 dinara po litru. Dodatni udar na proizvođače očekuje se početkom 2026. godine, kada bi trebalo da počne sa radom laboratorija za analizu mleka. Mali proizvođači strahuju da neće moći da ispune sve mikrobiološke uslove, za razliku od velikih farmi sa
