Бећарац, лако и брзо јело које осваја на први залогај

Бећарац заузима посебно место у домаћим кухињама као аутентично јело које је некада било мустра за оне који воле јаке, али не превише компликоване укусе. Бећарац је јело направљено углавном од паприка, парадајза и лука, понекад са додатком мало зачињене кобасице или сувог меса, али најчешће вегетаријански. Паприка и парадајз се кувају заједно док не добију богату, сочну текстуру, а све то зачињено је по укусу – од бибера, до љутих паприка или сувих зачина. Реч