Ко контролише рад кланица у Србији
Радио 021 07.06.2025 | ББЦ Невс на српском
Уједињене нације обележавају Међународни дан безбедности хране 7. јуна сваке године.
Реутерс У расхладној витрини супермаркета, уредно су поређани делови свињског меса, говеђих шницли и пилетине на акцији. Иза ове наизглед једноставне слике налази се читав низ процедура - узгајање животиња, кланице чију хигијену прате ветеринари и технолози, уз редовне инспекције које контролишу услове рада. Ипак, те процедуре некад не буду поштоване. Средином маја у једној кланици у Александровцу, граду на југу Србије, откривено је готово 700 килограма говедине
